BELGİN KAPLAN: “KORONA SÜRECİNDE ELEMANLARIMIZI MAĞDUR ETMEDİK”

Kaplan Şirketler Grubu yöneticilerinden Belgin Kaplan ile Korona günlerini konuştuk.

Belgin Kaplan: “Birkaç ay önce teyze oldum. İşveren olarak Koronavirüs salgını beni hiç etkilemedi, ama korona yüzünden ikizleri kucağıma alamamak, okşayamamak, öpememek beni daha fazla etkiledi.”

Hüseyin İşlek / Berlin

Belgin Kaplan’a soruyoruz Koronavirüsü nasıl karşıladınız? 

Belgin Kaplan: Diğerleri gibi bizler de öncelikle bir şaşkınlık yaşadık. İlk duyulduğunda ve önlemler alınmaya başladığında kısa süren bir belirsizlik oldu. Ancak biz döner üretimimize hiç ara vermedik veya üretimi azaltmadık, yavaşlatmadık. İlk iki hafta Zaddy’lerde yüzde 30-40 oranında bir azalma oldu. İlk haftalarda oluşan üretim fazlamızı ise satışımızı Londra ve İsveç’e yoğunlaştırarak erittik” diyor ve ekliyor: “Şunu özellikle belirtmek isterim. Bu süreçte aileden saydığımız hiçbir elemanımızı işten çıkarmadık veya mağdur etmedik.”

Belgin hanım, peki “Döner Sektörü” bu salgın günlerini nasıl karşıladı?

Belgin Kaplan genel olarak döner sektörü için de şunları söylüyor: “Başkent Berlin’deki AVM’ler, marketler, işyerleri ve gastronomi dahil tüm sektörler gibi döner sektörü de ilk üç haftada zorluklar yaşadı. Ama şunu rahatlıkla söyleyebilirim: Döner branşı gastronomi sektöründe kendini en çabuk toparlayan branş oldu.”

Bir kaç ay önce teyze olan Belgin Kaplan’ı hem tebrik ediyor hem de duygularını soruyoruz? 

Belgin Kaplan, “İşveren olarak Koronavirüs beni pek fazla etkilemedi ama ikizleri Korona yüzünden kucağıma alamamak, okşayamamak, öpememek beni daha fazla etkiledi” diye hüzünlü bir gülümsemeyle yanıtlıyor sorumuzu.

TDU büro görevlisi Mümtaz Ergün ile ortaklaşa yaptığımız bu özel söyleşinin tamamını (TDU)  Türk-Alman İşverenler Birliği dergisinin Korona özel sayısında bulabilirsiniz.

Dipnot: Son 4-5 yılda büyük bir atılım yapan ve uluslararası ticarete de açılan Kaplan Şirketler Grubu, döner üretimi yanında, merkezi yerlerde ZADDY’s isimli küçük döner büfeleri, süpermarketler için hazır yiyecekler, ticarethaneler için emlâk temini işleriyle de uğraşıyor. Grup şu sıralar yeni ve büyük projeleri üzerinde çalışıyor. Kaplan Şirketler Grubu dünyada bir ilk olacak “Döner Akademisi”ni hayata geçirmek üzere. Tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*